Philosophie

Nur der kann gesund bleiben, der sich richtig ernährt, seinen Körper trainiert, sich erholt, der seine Begierden im Zaum halten kann, großzügig, gerecht, wahrhaftig und verzeihend ist. Die indische Küche steckt voller Geheimnisse und Überraschungen. Von religiösen Vorstellungen getragen, durch eine viertausendjährige Kultur verfeinert, stellt sie sich heute dar als Vorbild für eine alternative, vegetarische Ernährung. Sie bietet Delikatessen von unübertroffener Raffinesse, deren Geheimnis vor allem in der richtigen Würze liegt.