RASAS (Westend) Bayernallee 42a (Ecke Länderallee), 14052 Berlin-Westend +49 (0)30 33772941

Sehr geehrte Gäste,

ab Januar 2022 haben wir das Getränkekonzept unseres Restaurants verändert. Das neue Angebot umfasst nur noch nichtalkoholische Getränke in einer attraktiven und aufregenden Vielfalt. Wir haben uns lange und sehr gründlich darüber Gedanken gemacht und uns entschieden, damit aus kulturellen und gesundheitsbewussten Gründen ein Zeichen zu setzen. Wir möchten unsere Gäste ausdrücklich nicht bevormunden oder erziehen, jeder Mensch sollte die freie Wahl haben, und wir würden es sehr bedauern, wenn unsere Gäste aus diesem Grund von einem zukünftigen Besuch absehen. Gerne können Sie unsere alkoholfreien alternativen Weine und Biere vor der Bestellung kosten. Wir hoffen sehr, dass Sie in unserem vielfältigen Angebot eine überzeugende Alternative finden.

Unser Anliegen ist es, Ihnen feine authentisch-indische Küche zu bieten, wobei unser Schwerpunkt dabei auf den Speisen liegt. Durch die umfangreiche und attraktive neue Zusammenstellung an alkoholfreien Weinen, spritzigen Bieren und exotisch-überraschenden Cocktails und weiteren Drinks haben wir diese Entscheidung nun treffen können und eine zum Speisenangebot qualitativ passende Auswahl gefunden.

Bereits seit Eröffnung des Restaurants hatten wir darüber geschrieben, dass es für den muslimischen Rasas-Gründer Abdul Hamid Shaikh einen Konflikt darstellte, mit dem Verkauf von Alkohol Umsätze zu erzielen, so wie in dem Text „Vom Rosenverkäufer zum Gastronom“ auf unserer Homepage beschrieben. Es ist keine Missachtung der deutschen Kultur und der persönlichen Gewohnheiten, nur die Umsetzung einer Überzeugung, die wir im Einklang mit einer gesunden Ernährung getroffen haben. Wir möchten keinen Gast damit verletzen.

Wir hoffen sehr auf Ihre Akzeptanz und freuen uns, wenn Sie sich von unserer neuen Getränkevielfalt überzeugen lassen.

Wir bieten Ihnen mit unserem Lieferservice die Möglichkeit, sich unsere Speisen auch nach Hause zu bestellen.

Herzlichst
Ihr Rasas-Team

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise ins Land der Farben und Gewürze…

Liebe Gäste,

lassen Sie sich von den exotischen Köstlichkeiten der feinen indischen Küche in unserem familiengeführten Restaurant Rasas verzaubern. Die Speisen werden in der offenen Küche mit Mamas Masala, einem besonderen Gewürz-Mix von bis zu 30 Kräutern und Gewürzen, liebevoll zubereitet. Die Gewürzmischung wird in Mamas Küche in Nashik traditionell von Hand frisch hergestellt und reist dann nach Berlin. Eine Gemeinsamkeit aller Regionalküchen Indiens ist die Beachtung der sechs Geschmackscharaktere oder rasas. So gilt es, süß, sauer, scharf, bitter, herb und salzig zu einer harmonischen, wohlschmeckenden Speise zu verbinden.

Genießen Sie unsere zarten Tandoori-Spezialitäten aus dem indischen Lehmofen, verführerische Currys und raffiniert Vegetarisches. Oder wählen Sie aus unserer veganen Speisekarte ein kulinarisches Highlight.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Machen Sie sich auf die Reise und entdecken Sie ein authentisches Stück Indien in Westend.

Ihr Rasas-Team