MenuCategories "Entengerichte"

Entenfiletstücke in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet
Boneless duck in curry sauce,
a traditional Indian preparation

Entenspezialität mit Kartoffeln nach südindischer Art zubereitet
South Indian duck speciality with potatoes,
cooked in a tangy spicy sauce (hot)

Eingelegtes Entenfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Marinated duck cubes, fried with fresh ginger,
garlic and fresh herbs (hot)

Entenfilet in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Käse, Mandeln und Cashew-Nüssen
Tender duck pieces in a mild sauce with spices,
cheese, cream, almonds and cashewnuts