UnsereSpeisekarte

Gemüsesuppe
Vegetable soup

Suppe aus Tomaten und Gewürzen garniert mit Sahne
Tangy tomato soup with cream garnish

Kokosnusscrèmesuppe
Coconut cream soup

Shrimpsuppe mit verschiedenem Gemüse
Shrimp soup with mixed vegetables

Hausgemachter Käse in Kichererbsen-Mehlteig frittiert
Fresh homemade Indian cottage cheese in chickpea dough fried

Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig frittiert
Onion rings in chickpeas dough fried

Riesengarnelen mit original Bengalgewürzen im Teigmantel frittiert
King prawns dipped in original Bengal spices and deep fried

Gemischte Vorspeiseplatte für 4 Personen

Gemischter Salat mit Tomaten und Schafskäse
Mixed green salad with tomatoes and sheepcheese

Salat mit gegrillten marinierten Hähnchenstreifen aus dem original indischen Lehmofen
Indian salad with marinated grilled chicken

Gemüsecurry aus wechselnden frischen Gemüsen
Mixed fresh vegetables in curry sauce

Frische Champignons mit Erbsen und hausgemachtem Rahmkäse zubereitet auf Mughlai Art
Fresh mushrooms and green peas prepared with homemade cottage cheese in the Mughal way

Hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in einer Curry-Sahne-Soße
Homemade cottage cheese in a creamy curry sauce

Kokosnusscrèmesuppe

Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig frittiert

Exotisch gewürzter Spinat, mit Blumenkohl, Zwiebeln und Tomaten

Gemüsecurry aus wechselnden frischen Gemüsen

Verschiedenes Gemüse in einer leichten Soße mit Kokosmilch und Kokosraspeln

Saftige Tandoori-Hähnchenbrustfilet, kurz gegrillt und fertig gegart mit exotischen Gewürzen in einer sahnigen Tomatensoße
Tender Tandoori chicken pieces lightly roasted and finished in a creamy, delicately spiced tomato sauce

Hähnchenbrustfilet mit frischen Gemüsesorten in Currysoße
Chicken filets in a special curry sauce with various fresh vegetables

Südindische Hühnerspezialität mit gebackenen Kartoffeln auf pikante Art zubereitet
South Indian chicken speciality with baked potatoes, cooked in a tangy picant sauce (hot)

Hähnchenbrustfilet in einer milden Soße aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen
Tender chicken pieces in a mild sauce with spices, cream, almonds and cashewnuts

Lammfleisch in Spinat auf indische Art mit frischem Ingwer und Knoblauch
Succulent pieces of lamb cooked with spinach and flavoured with spices, ginger and garlic

Südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln auf pikante Art zubereitet
South Indian lamb speciality with baked potatoes, cooked in a tangy picant sauce (hot)

Lammfleisch mit frischen Champignons in einer pikanten Soße, dazu Knoblauch und exotische Gewürze
Lamb cubes with fresh mushrooms in a spicy sauce with garlic and mixed exotic spices

Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Marinated lamb, cooked with fresh ginger, garlic and fresh herbs (hot)

Ein traditionelles Fischgericht
A traditional Fish Curry

Fischfilet mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern (südindische Art)
Fishfilet with coconut, coconut milk and mustard seeds, south Indian style (hot)

Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln nach südindischer Art zubereitet
King prawns cooked in milk of coconut garnished with dried coconut flakes

Riesengarnelen in einer traditionellen Currysoße
King prawns in a traditional curry sauce

Entenspezialität mit Kartoffeln nach südindischer Art zubereitet
South Indian duck speciality with potatoes, cooked in a tangy spicy sauce (hot)

Entenfilet in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Käse, Mandeln und Cashew-Nüssen
Tender duck pieces in a mild sauce with spices, cheese, cream, almonds and cashewnuts

Zartes gedünstetes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Basmati-Reis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen
Fried Basmati rice mixed with succulent chicken breast cubes, raisins and nuts

Riesengarnelen gebraten mit Basmati-Reis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
Spiced king prawns fried with Basmati rice, special spices, nuts and raisins

Spezielle Soße für Tandoori-Gerichte (mild oder scharf) mit Cashewnüssen oder Tomaten und Sahne
(mild oder auf Wunsch scharf bis indisch-scharf)

Halbes Hähnchen mariniert in Joghurtsoße mit speziellen indischen Gewürzen im Tonofen gegart
Half chicken marinated in yoghurt with various spices and baked in an Indian clay oven

Lammgehacktes mit speziellen Tandoori-Gewürzen
Barbecued minced lamb with special Tandoori spices

1.
Mulligatawny / Geflügelcrèmesuppe mit Curry und Reiseinlage

2.
Chicken Madras / Hühnerfilet mit Kokosraspeln auf südindische Art
Bhuna Gosht / Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Jhinga Curry / Riesengarnelen in traditioneller indischer Currysoße

3.
Shrikhand / Hausgemachte Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran

106 - Für 4 Personen: 91.00 EUR

Leichtes knuspriges Fladenbrot, gebacken
Crispy baked bread

Gebackenes Vollkornbrot
Wholewheat flour baked bread

Mangostückchen süß-sauer eingelegt
Sweet sour mango slice dip

Früchte und Gemüse eingelegt
Fruit and vegtables marinated in spices (hot)

Hausgemachte Grießbällchen, frittiert in Honig-Rosenwasser eingelegt
Fried homemade cheese balls in honey-rose syrup, served warm

Mangostückchen mit Vanilleeis
Vanilla flavoured ice-cream with mango slices